ごぼうの笹がきは、薄く小さめに。竹輪も細かくするとよいと思います。 甘さは、お好みで調整してください。 煮からめるので、味が濃くなるのを計算してくださいね。
すき焼きをして残った牛肉を、しぐれ煮に〜でも、少しだったので、ごぼうと竹輪を加えて、歯ごたえも楽しめました。
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