材料(2人分)
- ナス
- 1本
- レタス
- 2枚
- 卵
- 2個
- 塩
- 3つまみ
- コショウ
- 5ふり
- サラダ油
- 大さじ1
作り方
-
- 1
- ナスはヘタをとってから水で洗い、1㎝幅に切ってから半分に切り、5分ほど水に浸けておきます。
レタスは水で洗い、1㎝幅に切ります。
卵は溶いておきます。
-
- 2
- 熱したフライパンにサラダ油をひき、ナスを入れ炒めます。
-
- 3
- ナスが柔らかくなったらレタスを入れさっと炒めます。
卵を回し入れ、塩とコショウを入れ炒めます。
-
- 4
- 具材に火がとおったら、お皿によそって出来上がり(^^)
きっかけ
ナスとレタスがあったので、卵と炒めました(^^)
つくったよレポート(
0
件)
つくったよレポートはありません