材料（2人分）
- ニンジン
- 5㎝
- とうもろこし
- 70g
- 固形コンソメ
- 1個
- 塩
- ひとつまみ
- 水
- 400cc
- コショウ
- 4ふり
作り方
-
- 1
- ニンジンは水で洗い、縦に薄く切ってから、さらに細く切ります。
とうもろこしは包丁で粒だけを切り落とします。
-
- 2
- 鍋に、水、固形コンソメ、ニンジンを入れ火にかけます。
沸騰してから5分ほど煮ます。
-
- 3
-
- ニンジンが柔らかくなったら、とうもろこしと塩を入れかき混ぜます。
お椀によそって、コショウをふって出来上がり(^^)
きっかけ
ニンジンととうもろこしがあったので、スープの具材にしました(^^)
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