ナスと豚肉の砂糖醤油炒め(^^) レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ナスはヘタをとってから水で洗い、1㎝幅に切ってから半分に切り、5分ほど水に浸けておきます。
   豚肉は2~3㎝幅に切ります。

2. 2

   熱したフライパンにナスを入れ、油を回しがけ、炒めます。

3. 3

   ナスが柔らかくなってきたら、豚肉を入れ炒めます。

4. 4

   具材に火がとおったら、砂糖と醤油を入れ味付けします。
   お皿によそって、出来上がり(^^)