材料(1~2人分)
- ナス
- 半分
- ニラ
- 半袋
- 小麦粉
- 50g
- 水
- 100cc
- 顆粒だし
- 大さじ1
- 塩
- ひとつまみ
- ごま油
- 大さじ1
作り方
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- 1
- ナスは薄く切って、5分ほど水に浸けておきます。
水がついたままお皿に広げてのせ、ラップをしてレンジで1分ほど加熱します。
-
- 2
- ボールに、小麦粉、水、ニラ、顆粒だし、塩を入れ混ぜ合わせます。
-
- 3
-
- 熱したフライパンにごま油をひき、生地を入れ薄く広げ、ナスをのせ、焼きます。
-
- 4
- 生地がきつね色になるまで焼いたら、ひっくり返して両面焼きます。
両面焼けたら出来上がり(^^)
きっかけ
ナスとニラがあったので、チヂミの具材にしました(^^)
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