水菜と玉ねぎの卵とじ(^^) レシピ・作り方

作り方

1. 1

   水菜は水で洗い、5㎝幅に切ります。
   玉ねぎは1㎝幅に切ります。
   卵は割り、5回ほどかき混ぜます。

2. 2

   小さいフライパンに、水、めんつゆ、砂糖、玉ねぎを入れ火にかけます。
   沸騰してから5分ほど煮ます。

3. 3

   玉ねぎが柔らかくなったら、水菜を入れ混ぜ合わせます。
   卵を回し入れ、蓋をして1分ほど煮たら出来上がり(^^)