材料(4人分)
- きゅうり
- 大1本 (250g)
- みょうが
- 1/2本
- 生姜
- 5g
- 人参
- 小1/2本
- 塩
- 7g
- 桃屋 キムチの素
- 大さじ1
作り方
-
- 1
- きゅうり→縦に3ヶ所ほどピーラーで皮をむき 6〜7mm厚さの輪切りにします。
塩をまぶし 20〜30分置きます。
-
- 2
- みょうが、生姜、人参は千切りにします。
-
- 3
- 20〜30分したら 水気を切り、⑵の材料、キムチの素と和えます。
きっかけ
辛いものが好きなので キムチの素をプラスしました。
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