タケノコとえのき茸乗せ冷製茶蕎麦 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   えのき茸の根元を切り4等分に切る。ネギを刻む。タケノコ水煮を食べやすく切る。

2. 2

   茶蕎麦を器に盛り付ける。

3. 3

   ごま油を熱してタケノコ、えのき茸を入れて炒める。
   火が通ったら醤油を加えて一分炒め茶蕎麦に乗せる。

4. 4

   付属のつゆをかける。

5. 5

   ネギを乗せたら完成です。