プルコギビーフの恵方巻 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   卵をほぐしマヨネーズを混ぜる

2. 2

   厚焼き玉子を2回にわけて焼き、冷ましたら親指ぐらいの太さにカットする。

3. 3

   にんじんを千切りにし、ごま油、にんにくすりおろしと炒め、塩コショウで調味する。

4. 4

   ほうれん草のおひたしをよく絞り、醤油で和えておく。

5. 5

   コストコプルコギビーフはフライパンで炒めておく。

6. 6

   巻きすにのせた海苔の上にご飯を広げ、炒めたプルコギビーフ、厚焼き玉子、にんじん、ほうれん草をのせる。

7. 7

   いっきに巻き、しばらくなじませておく。

8. 8

   ぬらした包丁で両端をカットしてできあがり。