モッチモチ♪いもだんご(きな粉＆砂糖) レシピ・作り方

作り方

1. 1

   じゃがいもは皮をむいて、ひとくちサイズに切って茹でたらマッシュする。
   砂糖を加え混ぜる。
   片栗粉を混ぜてよくこねる。

2. 2

   ラップを大きく広げて生地を棒状に乗せてクルクル巻いて、軽く握るように押しかためて形を整える。

3. 3

   フライパンに油(分量外)を大さじ１広げて、1cmほどの厚みに切った生地を並べて、蓋をしながら両面焼き色がつくまで焼く。

4. 4

   お皿に盛って、混ぜ合わせた★をかける。