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みんなで取り分ける♪特大オムライス レシピ・作り方

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休みの日のランチに!面積が広いので、ケチャップで上にいろいろ書けます!

材料(4人分)

5個
卵調味用塩コショウ
小さじ1/4
たまねぎ(みじん切り)
小1個
にんじん(千切り)
1/2本
ウインナー(小口切り)
5本
ご飯
茶碗5杯ぐらい
塩コショウ(ライス用)
小さじ1/2
ケチャップ
大さじ3
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作り方

  1. 1
    両手浅鍋にサラダオイルを熱し、たまねぎ、にんじん、ウインナーを炒める。
  2. 2
    ご飯を混ぜ、塩コショウ・ケチャップで調味する。
    ちょっと焼き付ける感じで炒める。
  3. 3
    卵をほぐして塩コショウで調味し、別のフライパンで厚めの薄焼き玉子に焼き、2の上にガバっとかぶせてできあがり。
  4. 4
    パール金属 30cm浅鍋という両手鍋を使ってます。フライパン感覚で使え、そのままテーブルにだしてもイイ感じなので便利!

おいしくなるコツ

卵はちょっと半熟気味のうちにライスに乗せると良いです。

きっかけ

家族はオムライスが好きだけど、ひとつずつ作るとみんなで同時に食べはじめにくい。 どーんと大きく焼いてワイワイ取り分けてもいいなと思いました。卵の表面積が広いので、苗字を書いたりして盛り上がりました。パーティーにもいいと思います。

公開日:2017/08/27

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カテゴリ
オムライスパーティー料理・ホームパーティ子どものパーティ

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