大葉ときのこのビビンバ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ニンニクをスライスして大葉を刻む。
   えのき茸、アスパラガスの根元をおとし３等分に切り舞茸をほぐす。

2. 2

   ごま油を熱し、ニンニク、アスパラガス、牛肉細切れ、舞茸、えのき茸を入れて火が通るまで炒める。

3. 3

   火が通ったらビビンバの素を入れて２分混ぜて取り出す。

4. 4

   えごま油を熱しご飯と大葉１枚分刻んだものを入れてビビンバの素を加えお焦げがつくまで炒める。

5. 5

   ご飯をお皿に盛り付け３を乗せ大葉を飾る。