ピリ辛　蒸し茄子 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   なすの上部を切ってヘタを取り除きます。
   下も少し切り落とします。

2. 2

   切った面以外を全体的に爪楊枝で刺します。
   ２０箇所くらい。
   ラップで巻きます。
   ３本とも同じようにいします。

3. 3

   電子レンジ600ｗで6分加熱します。

4. 4

   ☆を合わせておきます。

5. 5

   なすのラップを外して箸をつかって８等分になるように箸で裂きます。
   ☆のタレに漬け込んで冷蔵庫で冷やします。

6. 6

   食べる直前にごまを振って下さい。