鶏ももの黒ごま唐揚げレシピ・作り方

Name: 鶏ももの黒ごま唐揚げ
Total time: 1 h
Yield: ４
Ingredients: 鶏もも ２枚; ★醤油、みりん 各大さじ２; ★おろし生姜、おろしにんにく 各小さじ１; ★塩・こしょう 少々; 卵 １個; ☆黒ごま、片栗粉 各大さじ５～６

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Nico

いつもの唐揚げに飽きた時や黒ごまの賞味期限が気になった時にオススメの唐揚げレシピです(*^^*)★

みんながつくった数 4件

材料（４人分）

鶏もも: ２枚

★醤油、みりん: 各大さじ２

★おろし生姜、おろしにんにく: 各小さじ１

★塩・こしょう: 少々

卵: １個

☆黒ごま、片栗粉: 各大さじ５～６

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作り方

1

ポリ袋に★を加え混ぜ、ひとくちサイズに切った鶏ももを加えてよく揉みこみ30分ほど冷蔵庫で浸けておく。
2

卵を加えて再度よく揉みこむ。
混ぜ合わせた☆にまぶして170℃の油で揚げる。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

衣が足りなくなってきたら、各大さじ１ずつ足してください。

きっかけ

余りがちな黒ごまを消費するときによくつくるレシピです(*^^*)★

公開日：2017/03/27

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Nico 元カフェ店員です♬˖* レポやフォローありがとうございます ⚘⸜(๑‘ᵕ‘๑)⸝* ⑅✎お返しのレポを送ってます✧* 多忙の為、同じレシピへのリピレポはできません✘ ꕤ洗う・皮をむく・種を取る工程は省略 ꕤてんさい糖は砂糖を代用可能２０２３年６月コンテスト優秀レシピ受賞✧* 【新じゃがチーズケーキ】ありがとうございます♡ ✽Started in May ２０１６ ᝰ✍︎꙳⋆