基本☆しっとり鯖の塩焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鯖は軽く洗い、酒を両面にふって30分ほどおく。

2. 2

   焼く前にキッチンペーパーで水気を拭き取り、両面に塩を軽くすりこむ。

3. 3

   サラダ油を塗って熱しておいた魚焼きグリルで、中火で片面5分ずつ焼いたら完成！