いつものサラダでパーティ気分☆簡単・グラスサラダ レシピ・作り方
材料（３人分）
- アボカド
- １個
- きゅうり
- 1／2〜１本（大きさによる）
- トマト
- １個
- 刺身用サーモン（orスモークサーモン）
- 50g前後
- ☆オリーブオイル
- 大さじ２
- ☆塩
- 小さじ１
- ☆レモン汁
- 小さじ１
作り方
-
- 1
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- アボカドは縦半分に種の周りにクルリと切り込みを入れ、ぐるっと回して二等分します。皮は手でむき、2〜3㎝角に切り揃えます
-
- 2
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- 洗ったトマトときゅうりは、ヘタを取り除いて、約1㎝角に切り揃えます
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- 3
- 刺身用サーモンは、縦に長く薄くスライスし（スモークサーモンを使う場合はそのままでOK）、くるくるっと巻いて花の形を造ります
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- 4
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- グラスに、①のアボカド→②のトマト→きゅうりの順に積み重ねて盛りつけます。最後に③のサーモンを飾ります。召し上がる時に、☆の印の材料を混ぜ合わせたドレッシングをかけてください
おいしくなるコツ
我家では☆の材料を合わせたドレッシングを使いましたが、シザードレッシングやマヨネーズなどお好みのものをお試し頂いても（＾_＾v。あと、グラスに敷いているコースターは先日食べた市販のショートケーキに使われていたトレーの再利用です(o´罒`o)
きっかけ
昨夜、娘が友達を招いて女子会をしたので
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