作り方
-
- 1
- ホットケーキミックスと豆乳をよく混ぜ、ダマをなくす。
-
- 2
- 鍋に3〜4cmほど油を入れ、火にかけておく。
-
- 3
- 油が180度ほどに熱せられたら⑴の生地をスプーンですくい入れる。
たくさん入れるとひっくり返すのが大変なので少しスキマをあけておく。
-
- 4
- 揚げている面が色づいてきたらひっくり返してきつね色になるまで揚げる。
菜箸ではさんた時に細かい振動が伝わるようなら鍋からとり、油をきれば出来上がり。
おいしくなるコツ
砂糖やきな粉をふっても美味しいです。
きっかけ
余った豆乳を使い切りたくて