薬膳黒砂糖カップケーキ レシピ・作り方

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結后
栗とクコ実、黒ゴマを飾り薬膳のお菓子にしました。

材料(一人分人分)

ホットケーキミックス
大さじ10
1個
牛乳
大さじ5
黒砂糖
大さじ2
クコ実
2粒
黒ゴマ
小さじ1
甘栗 剥いたもの
1個

作り方

  1. 1
    卵を溶き牛乳を入れて混ぜる。
  2. 2
    ホットケーキミックスに黒砂糖を入れてサッと混ぜ合わせ、1の卵液を入れて練らないようにサックリと混ぜる。
  3. 3
    シリコンカップに紙のカップケーキ型を敷き2の生地を流し入れてとんとん叩いて空気を抜く。
  4. 4
    電子レンジで1分30秒ほど加熱する。
  5. 5
    カップケーキのあら熱が取れたらお皿に入れて黒ゴマ、クコ実、甘栗を見映えよく飾る。

おいしくなるコツ

クコや栗は後乗せの方が水分を含んでべちゃとならず美味しい気がします。

きっかけ

栄養補強、滋養出来るようなおやつを作りました。

公開日:2016/07/27

関連情報

カテゴリ
カップケーキ
関連キーワード
和風カップケーキ 漢方お菓子 薬膳 美容健康

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結后 美容健康に良いレシピを意識しています♪ 簡単レシピやスイーツ、麺類、育てているハーブの お料理が好きで登場回数多いです。 お料理は楽しみの一つです(^^) 料理上手な皆様のレシピのおかげで料理が更に楽しくなりました‼ きっちり食べても体重が増えない驚き。出会えた皆様に感謝でいっぱいです!

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