こんがり美味しい♪茄子の味噌田楽レシピ・作り方

Name: こんがり美味しい♪茄子の味噌田楽
Total time: 15 min
Yield: ４
Ingredients: 茄子 ４個; こめ油 (サラダ油 可) 大さじ２; ★味噌、みりん 各大さじ２; ★めんつゆ、砂糖 各大さじ１; 白いりごま 少々; 大葉 ４～６枚

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Nico

こんがり美味しい茄子の味噌田楽です(*^^*)

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材料（４人分）

茄子: ４個

こめ油 (サラダ油可): 大さじ２

★味噌、みりん: 各大さじ２

★めんつゆ、砂糖: 各大さじ１

白いりごま: 少々

大葉: ４～６枚

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作り方

1

茄子を縦半分に切って両面隠し包丁入れ、キャノーラ油で両面焼く。
2

混ぜ合わせた★を片面に塗って、トースターで３分ほど焼いて白いりごまを振って、みじん切りにした大葉を乗せる。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

我が家の定番です。

公開日：2016/07/05

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Nico 元カフェ店員です♬˖* レポやフォローありがとうございます ⚘⸜(๑‘ᵕ‘๑)⸝* ⑅✎お返しのレポを送ってます✧* 多忙の為、同じレシピへのリピレポはできません✘ ꕤ洗う・皮をむく・種を取る工程は省略 ꕤてんさい糖は砂糖を代用可能２０２３年６月コンテスト優秀レシピ受賞✧* 【新じゃがチーズケーキ】ありがとうございます♡ ✽Started in May ２０１６ ᝰ✍︎꙳⋆