いんげんの肉巻き　さっぱり塩味で★ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   予め茹でておいた（時間外）いんげんに薄切り肉をインゲンが隠れるまで斜めに巻いていく。

2. 2

   塩こしょうを両面にふっておく。

3. 3

   油をひいたフライパンを強火にかけ、2を巻き終わりの面からしっかり焼いていく。
   焼き色が付いたら、ひっくり返して中弱火にし、蓋をして2〜3分焼き、写真の様な焼き色になれば出来上がり。

4. 4

   器に盛りつけ、レモン汁をかけて熱々をどうぞ。