特大こいのぼりオムライス レシピ・作り方

作り方

1. 1

   人参、玉葱、ハムはみじん切りにし、炒めてご飯を加え、コンソメとケチャップで調味してケチャップライスを作る。

2. 2

   大きな皿にケチャップライスを乗せ、ラップをかぶせて長方形に整える。

3. 3

   卵3個を溶き、塩コショウして、30ｃｍのフライパンで薄焼き卵風に焼くのを2回繰り返し、二枚をずらしてライスにかぶせ、すっぽりと包む。尻尾のほうは四角い感じに整える。

4. 4

   魚肉ソーセージの面を少し切り落としてから輪切りにし、かまぼこ型のスライスをたくさん作る。

5. 5

   卵の上に魚肉ソーセージをウロコに見立てて並べる。目の人参、丸く抜いたチーズ、海苔を重ねて目を作る。

6. 6

   チーズの残りを三角にカットして、ウロコの上に乗せて模様にする。