エリンギとアボカドの醤油バター レシピ・作り方

作り方

1. 1

   エリンギは手で縦に割き、長さは半分くらいに切る。アボカドは1/2にしてタネを取り、サイコロ型に切る。

2. 2

   フライパンにバターを熱し、エリンギを炒める。全体的にしんなりしてきたらアボカドを加える。

3. 3

   アボカドが崩れすぎないようにフライパンをゆすってエリンギと合わせる。ブラックペッパーをふって、さっと醤油をかけて完成。