大根となめこのとろろお味噌汁 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   大根は皮ごと（お好みで）、大根の葉も一口サイズに切る。
   なめこは軸を落とし軽く洗う。

2. 2

   だし汁に大根と大根葉を入れて蓋をし２０分くらい煮る。

3. 3

   大根に火が通ったらなめこを入れて更に５分程煮る。
   火を止めて味噌を溶き入れてよく混ぜ合わせる。

4. 4

   お椀に盛り付けとろろ昆布を乗せる。