さつま揚げのレンコン乗せと焼き椎茸の紫蘇の実醤油 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   紫蘇の実を水にさらしアクを抜き水気をとって、醤油に漬け込む。
   レンコンは薄切りにして、椎茸は軸を切る。

2. 2

   フライパンにでさつま揚げ、レンコン、椎茸を両面焼く。

3. 3

   こんがり焼けたら器に盛り付け、紫蘇の実醤油を椎茸にかける。