高野豆腐の玉子とじ レシピ・作り方

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hime-tarako
簡単で美味しいです。

材料（2-3人分）

高野豆腐(もどし)
2枚
卵
2個
◯
水
200ml
ほんだし
小さじ1/2
醤油
大さじ2/3
みりん
大さじ1/2
水あめ
大さじ1/3

作り方

  1. 1
    高野豆腐を一口大に切る。
  2. 2
    鍋に1.と◯を入れフタをして中火で10-12分煮る。
  3. 3
    溶き卵をまわしながら流し入れ鍋をゆする。
    半熟になったら出来上がり。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

食べたくて。

公開日：2015/08/10
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カテゴリ
高野豆腐

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hime-tarako ようこそわたしの台所繁盛記へ 栄養士と調理師免許を家族のためにフル活用している主婦です(^^) お米も毎日せっせと自宅で精米♪ 旬のお野菜を中心に新鮮で安全な食材を選び　美味しいもんを作りたいと思っています。

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