材料(2人分)
- ブラックマッシュルーム(大)
- 2個
- ホワイトマッシュルーム(大)
- 2個
- ニンニク
- 2片
- 輪切り唐辛子
- 約1/2本分
- オリーブオイル
- 50ml
- 塩
- 少々
- コショウ
- 少々
作り方
-
- 1
- マッシュルームは縦横に切ります。
ニンニクは薄くスライスします。
-
- 2
- フライパンにオリーブオイル、ニンニク、唐辛子を入れ火にかけます。
ニンニクの香りがしてきたら 中火にしマッシュルームを入れ炒めます。
-
- 3
- マッシュルームがひとまわり小さくなったら 塩、コショウで味を調えます。
きっかけ
アヒージョを作るつもりが、あら⁉︎オリーブオイルが足りない(._.) と言う事で炒めました^ ^
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