アイス入りおしるこ^ ^♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鍋に水100ml、小豆、砂糖、塩を入れ火にかけます。
   砂糖、塩が溶けたら火から下ろし 鍋よりひとまわり大きいボウルに氷水をはり 鍋を浮かせて冷やしておきます。

2. 2

   白玉粉に100mlの水を少しずつ加えながら混ぜ　18等分し丸めます。
   ※水の量は様子をみながら加減してね。
   熱湯に入れ5〜7分程ゆでます。
   氷水に入れ冷やしザルにあけます。

3. 3

   あずきと白玉が冷えたら 器にあずき、白玉、アイスクリームを入れていただきます^ ^