人参とレーズンのサラダ♪レモン醤油ドレッシング♪ レシピ・作り方
材料(1人分)
- 人参(小さめ)
- 1/2本
- レーズン
- 15粒
- ☆レモン汁
- 小さじ1
- ☆醤油
- 小さじ2/3
- ☆砂糖
- 小さじ2/3
- ☆塩
- 少々
- ☆粗挽き胡椒
- 少々
- ☆ローストガーリック
- 少々
作り方
-
- 1
- ボウルに☆の調味料を合わせレーズンを入れます。
-
- 2
- 人参
千切りにし熱湯にさっと潜らせます。
冷水にさらし絞ります。
-
- 3
- 『1』に『2』を入れ和えます。
-
- 4
- レモン
ポッカレモンで代用しても良いです。
ローストガーリック
チューブのにんにくで代用しても良いです。
きっかけ
タイのサラダ風にしました。ナンプラーが無いので醤油で代用^ ^
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