小松菜のベーコン巻 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   小松菜はよく洗い3等分し、茎の方を中にするようにひとまとめにする。

2. 2

   １をベーコンで巻き、油を熱したフライパンで焼いていき、焼き目がついたらおろししょうが、塩、50ccほどの水を加え、蓋をする。

3. 3

   5分ほど蒸し焼きにし、水分が半分程度に減ったら皿に盛り付ける。