ほっけの干物のムニエル レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ほっけの干物は半分に切り、小麦粉を両面に薄くつける。

2. 2

   フライパンに多めの油を熱し、皮から１のほっけを焼いていく。

3. 3

   両面がこんがりと焼けたら蓋をして３分ほど火にかけ、中まで火を通す。

4. 4

   皿に盛り付け、レモン汁をかける。