クリームチーズパウンドケーキ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   卵を卵白と卵黄にわけて、クリームチーズは柔らかくしておき、バターは溶かしておく

2. 2

   卵黄と柔らかくしたクリームチーズをよく混ぜ合わせる

3. 3

   卵白に砂糖を３回に分け加えながらしっかり泡立てる

4. 4

   クリームチーズのボウルに卵白を1/3入れて混ぜ合わせ、ふるった薄力粉と残りの卵白も入れて粉がなくなるまで混ぜる

5. 5

   溶かしたバターを加えて混ぜたら型に生地を流し200度のオーブンで１５分焼く
   途中表面に切れ込みを入れる