蓮根サラダサンド♪ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
れんこんは、皮をむき薄くスライスします。
鍋に水、酢を入れ7〜8分茹でます。
茹であがったらザルにあけ、水気を切りボウルに移し熱いうちに寿司酢で下味をつけます。 -
2
きゅうりは、薄くスライスし、塩をまぶしておきます。
ロースハムは、半分に切り、細切りにします。 - 3 食パンは、２枚重ねてトースターで３分焼きます。
-
4
『1』にきゅうりをぎゅっと絞って入れます。
ハム、マヨネーズを入れ 塩コショウで味を整えます。
-
5
焼きあがった食パンに『4』をはさみ 半分に切ります。
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