水炊きレシピ・作り方

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ヒトツメチテイジン

おろしにんにくとポン酢でさっぱりと。

材料（1人分）

鶏肉: 100g

ニンジン: 1/2本

大根: 5センチほど

キャベツ: 2枚

乾燥シイタケ（スライス）: 10枚程度

小松菜: 2束

作り方

1

鶏肉は一口大に、ニンジンと大根は薄切りに、キャベツはざく切りにして、小松菜は4センチほどに切る。シイタケは水で戻しておく。
2

鍋に具材を入れ、ひたひたになる程度の水を入れ、火が通るまでしっかりと煮込む。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

水炊きです。

公開日：2014/11/09

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カテゴリ: 水炊き

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