手抜きホワイトソースのグラタン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   耐熱容器にバターを入れ、レンジでチンして溶かし、小麦粉を加え、よく煉る。

2. 2

   牛乳を1/4量ずつ加え、600Wの電子レンジで30秒ずつチンしながら、伸ばしていく。

3. 3

   フライパンに油を熱し、一口大に切った豚肉を炒め、さらにスライスにした玉ねぎ、ブロッコリーを加える。

4. 4

   軽く火が通ったら、２のホワイトソースを加え、塩で味を調え、よく混ぜ、耐熱容器に移し、上からスライスチーズをのせ、200℃のオーブンで15分ほど焼く。