オムカツカレー　誕生日スペシャル レシピ・作り方

作り方

1. 1

   人参～ＺＥＰＰＩＮの材料でカレーを作る。ルゥを入れる前の段階で具をフードプロセッサーにかけて具のないカレー風に仕上げるのがポイント

2. 2

   醤油ライスを作る。
   米をとぎ、炊飯器に普通の水の分量でセット。●の材料を加えて軽く混ぜ普通に炊飯しておく。

3. 3

   カツはオーブンシートにのせてオーブントースターで温める。カツは自分で上げるより買ってきたほうがお店のカツカレーっぽくなる。2ｃｍ幅ぐらいにカットしておく。

4. 4

   ご飯に醤油ライスを乗せてスタンバイ。

5. 5

   フライパンを熱し、ほぐした卵（一人前2個）を半熟のスクランブルエッグにして、すぐに醤油ライスの上に乗せる。

6. 6

   カレーをかけ、カツをトッピングして完成。
   
   お好みでカツにソースをどうぞ。