鶏もも肉の串焼きギリシャ風 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏肉を一口大に切り
   ポリ袋に入れる

2. 2

   塩コショウ、にんにく、酢を加えて全体に揉みこみ1時間ほどおく

3. 3

   金串は100円ショップで売ってます。焦げないし、繰り返し使えるので買って損はないと思います。

4. 4

   2の鶏を串に刺していく。4切れぐらい。

5. 5

   予熱したグリルで焼く。両面焼で6分程度です。

6. 6

   こんがり焼け、余分な脂がかなり落ちます。
   
   取り出すときは金串が暑いのでかならずミトンをしてください。

7. 7

   ピタパンやライス、生野菜（トマト、きゅうり、紫たまねぎのスライスなど）と盛り合わせてできあがり。