簡単に！じゃが芋とトマトのグラタン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   じゃが芋は皮をむいて5ミリ位の厚さの輪切りにし、皿に広げ並べてラップをしてレンジで３分。

2. 2

   玉ねぎは３ミリ幅の薄切り、しめじは小房に分ける。

3. 3

   フライパンにサラダ油を温め、ひき肉・玉ねぎに塩コショウを加えて炒める。

4. 4

   しめじ・1のじゃが芋とトマト缶を汁ごと加えてコンソメや中華スープの素と水を入れ弱火でじゃが芋が柔らかくなるまで煮る

5. 5

   耐熱容器に４を入れ、とろけるチーズをのせて、オーブントースターで
   ３〜５分焼く。
   焼き上がりにパセリのみじん切りを散らす。