ガーリックポークソテー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豚肉のスジに切り込みを入れる。
   塩・胡椒を両面にふる。

2. 2

   熱したフライパンに油をひき1.を入れ中火で焼き色がつくまで焼く。
   返して酒を加えフタをして弱火で火が通るまで焼く。

3. 3

   玉ネギを5ミリ幅に切る。
   パインを一口大に切る。

4. 4

   別フライパンに油と玉ネギを入れ炒める。
   玉ネギがしんなりしてきたらパインを加えて炒める。

5. 5

   4.に◯を加え汁が少量になるまで炒め煮する。

6. 6

   2.を皿に盛り5.をかけて
   出来上がり。