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太ちりめん甘醤油煮 レシピ・作り方

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hime-tarako
簡単で美味しいです。

材料（約10人分）

太ちりめん
200グラム
◯
水
100ml
酒
100ml
醤油
100ml
みりん
50ml
砂糖
大さじ5
ほんだし
小さじ1
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作り方

  1. 1
    太ちりめんを湯に入れ
    3-5分茹でる。
    ザルにあげる。
  2. 2
    鍋に1.と◯を入れ中火で
    フタをして5分煮る。
  3. 3
    フタをとり中火-強火にかける。
    ときどき木ベラで混ぜながら約10分汁気を飛ばすように煮て出来上がり。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

食べたくて。

公開日：2013/06/22
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関連情報

カテゴリ
ちりめんじゃこ
料理名
太ちりめん甘醤油煮

このレシピを作ったユーザ

hime-tarako ようこそわたしの台所繁盛記へ 栄養士と調理師免許を家族のためにフル活用している主婦です(^^) お米も毎日せっせと自宅で精米♪ 旬のお野菜を中心に新鮮で安全な食材を選び　美味しいもんを作りたいと思っています。

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