フランスの台所から～焼きチーズフォンデュ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   オーブンは予熱で200度に温めておく。じゃがいも、人参は1.5cm程度の乱切りにし、ゆがいておく。ソーセージは半分に切る。バゲットは一口大に切る。

2. 2

   カマンベールは、表面の白い皮の部分を切り落とし、木の箱に入っていたのなら、その箱に戻しておく。ピーマンは1/4程に切り、ソーセージは半分に切る。

3. 3

   オーブンに、２のチーズ、ピーマン、ソーセージを入れ、チーズにアルミホイルをかぶせて、中がとろけるまで、15分ほど焼く。チーズは木の箱に入れたままか、耐熱容器に入れて焼く。

4. 4

   焼きあがったチーズ、野菜、ソーセージ、バゲットをお皿に盛り、チーズが熱いうちに、絡めて頂く。冷めたらレンジか、オーブンで温めると良い。