万能そぼろ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ネギをみじん切りする。

2. 2

   フライパンにオリーブオイルと1.を入れ炒める。
   玉ネギが透明になったら火を止める。

3. 3

   2.に◯とミンチを入れ箸でばらかすように混ぜる。

4. 4

   3.を中火にかけ混ぜながら汁気を飛ばすように炒める。
   仕上げに◇があれば加え炒める。
   そのまま冷ます。

5. 5

   4.をビニール袋に小分けして入れる。
   空気をぬくようにビニール袋口を絞り先の方でくくる。
   約1.5-2センチ幅にのばして保存する。
   冷蔵保存(約3-4日)
   冷凍保存(約3-4週間)