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シンプルまるごと玉ねぎスープ レシピ・作り方

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*sumippy*
玉ねぎの甘味とチーズのコクがマッチして美味しいです♪

材料(5人分)

玉ねぎ
小5個
コンソメ
2個
小さじ1
ピザ用チーズ
大さじ1
パセリ
少々
適量
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作り方

  1. 1
    玉ねぎをお鍋に入れ、水を玉ねぎがかぶるくらい入れる。コンソメ、塩を入れ、沸騰するまで中火、15分程ぐつぐつ煮る。
  2. 2
    火を止め、蓋をしたまま一時間ほどおく。
    食べる直前に、温め直す。
  3. 3
    器に玉ねぎとスープを入れ、玉ねぎの上にチーズを置き、上からスープを少しかけて、チーズを溶かす。パセリを(乾燥でもOK)散らす。
  4. 4
    完成♪

きっかけ

大量にもらった玉ねぎを使い切りたくて。

公開日:2013/04/13

関連情報

カテゴリ
玉ねぎ

このレシピを作ったユーザ

*sumippy* あたたくて優しいまいにちに…小さな幸せ探しが楽しみ♪丁寧に味わいながら暮らしていきたい*  ごきげん節約生活。。。と言うブログで、日々の事綴っています。。。 節約して、心が豊かになる贅沢をするのが好きな私です(*^^*) http://gokigencafef.blog.fc2.com/  どうぞ宜しくお願いします♪

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