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湯葉とタケノコ煮 レシピ・作り方
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hime-tarako
ちょっと甘めの煮汁でタケノコも湯葉も美味しいです。
材料(4人分)
タケノコ(ボイル)
200グラム
湯葉(折れ)
40グラム
◯
水
150ml
麺つゆ
100ml
砂糖
大さじ2
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作り方
1
タケノコを1センチ幅のいちょう切りにする。
2
湯葉を湯に約5分つけてもどす。ザルにあげ水気をきる。
3
鍋に1.と◯を入れフタをして中火で約7分煮る。
4
3.に2.を加えフタをして弱めの中火で約7分煮て出来上がり。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
もう一品に。
公開日:2013/02/09
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料理名
湯葉とタケノコ煮
このレシピを作ったユーザ
hime-tarako
ようこそわたしの台所繁盛記へ 栄養士と調理師免許を家族のためにフル活用している主婦です(^^) お米も毎日せっせと自宅で精米♪ 旬のお野菜を中心に新鮮で安全な食材を選び 美味しいもんを作りたいと思っています。
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