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ニラと一緒に~かつおのたたき☆ レシピ・作り方
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約15分
300円前後
tnmsam
ニラとにんにくを先に炒めたたきと一緒に食べます
材料(4人分)
ニラ
1束
にんにく(国産)
1欠片
カツオのたたき
200g
オリーブオイル
大1
ポン酢
適量
大葉
お好みで
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作り方
1
ニラを2~3センチできる
2
にんにくもスライスする
3
フライパンにオイルを熱して2をいれ、香りがしてきたら1のニラを加え20秒ほどいためる。
4
火をとめ余熱でよく炒め、お皿に乗せる
5
お皿の上の3が冷めてきたらたたきをスライスして載せる。お好みで大葉をかけてね。
6
食べる前にポン酢をかけ完成
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
かつおのたたきをニラで食べたかったから
公開日:2012/10/03
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ニラ
にんにく
かつおのたたき
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