白身魚のチーズ焼きおくらのピリ辛炒め添え レシピ・作り方

作り方

1. 1

   白身魚は荒びきこしょうで両面味付けして、15分位置いておきます。おくらは水洗いし、へたを取り、適当な大きさに切っておきます。

2. 2

   白身魚に粉チーズを降りかけ味をなじませておきます。フライパンに油を熱し、魚を両面こんがり焼いていきます。焼けたら皿に取り上げます。

3. 3

   魚を焼いた後のフライパンにラー油を熱し、オクラを入れて炒めます。軽くこしょうを降って完成です。