栄養満点！モロヘイヤのおひたし レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鍋にたっぷりの湯を沸かし、モロヘイヤを茹でる。さっと火を通す程度に30秒ほど。

2. 2

   鍋からモロヘイヤをあげ、粗熱が取れたらギュッと絞り水分量を切る。

3. 3

   モロヘイヤをみじん切りし、包丁でたたく。モロヘイヤの粘りが出るように。

4. 4

   皿に盛り、鰹節をかけて出来上がり。醤油をお好み量かけて召し上がれ！