ミニフォッカチオ風 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ホームベーカリーに全ての材料を入れ5分こねる。

2. 2

   1.をボールに取り出しラップをする。
   湯せんに約30分かけ発酵させる。

3. 3

   2.を取り出し打粉をしながら12等分にし成型する。
   オーブンシートを敷いた鉄板に並べ、二次発酵する。

4. 4

   3.をオーブンで焼いて出来上がり。