材料（4人分）
- 準強力粉
- 250ｇ
- 砂糖
- 3ｇ
- 塩
- 3ｇ
- イースト
- 2.2ｇ
- 水
- 170ｇ
- チェダーチーズ
- 100ｇほど
作り方
-
- 1
- チーズ以外の材料をＨＢに入れ一次発酵までおまかせします
-
- 2
- 2等分し丸め直し10分ベンチタイムをとってから、チェダーを包んでしっまりと閉じます
-
- 3
-
- 2次発酵後（約40分）250度のオーブンで17分焼いて出来上がり
おいしくなるコツ
オーブンに入れる際には霧吹きを忘れずに＾＾
気温・水温で発酵時間は変わりますのであわせてください
きっかけ
アツアツの焼き立てを食べたくって
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