塩こうじムキエビかき揚げ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ムキエビと塩こうじをビニール袋に入れ軽くもみ冷蔵庫で半日おく。

2. 2

   玉ねぎは薄切り、大葉は細切りする。

3. 3

   ボールに1.と打粉を入れまぜる。2.も加え全体に混ぜる。

4. 4

   ボールに◯を入れ混ぜ合わせる。

5. 5

   4.に3.を入れザックリ混ぜる。
   小さなお玉ですくい160℃の油に入れ、揚げて出来上がり。