わらびの、我が家炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   わらびは4センチ程度に切る
   熱湯に1分ほどつける
   ざるにあげる

2. 2

   フライパンにごま油を熱し、わらびをいためる
   塩、砂糖をふり、好みで七味をふり、いためる
   1分程度いためたら、しょうゆをたらす

3. 3

   皿にもりつけ、かつお節をふりかける
   完成